夏天梦魇

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        在一个专司调教电子乐的DJ眼中，美食与音乐如何在独特的空间设计里共冶一炉？这一切注定了名为Sòng的新场子少不了'实验'的味道。

    Sòng的选址显然颇费了一番心思，也彰显了其“鱼与熊掌”——商业与艺术全局考虑，或者说立志双赢的野心。当然有些人会担心，把Sòng设立在世贸天阶这样一个名牌云集的CBD地区消费新核心经营，其艺术气质将会被无限度的压缩。但我们看到的是，Sòng真正想要表达的内核并没有因其商业化的经营而退居二线，反而通过这个必不可少的元素发扬光大，在笔者体验Sòng的几个小时里就碰到了三波友人，摇滚明星，杂志编辑，外企白领，朋友们“殊途同归”的选择了Sòng作为自己周末最重要夜晚的终点，看起来，Sòng确实很特别。

设计和音乐，是每个去过Sòng的人对那里的终极体验，也是我们不得不重点提及的两个方面。Sòng餐吧由已故知名艺术家陈逸飞的合伙人，青年雕塑家及建筑师仲松担当主设计师。其行云流水般的全木质结构装饰充斥着餐厅的每一个角落，这个大局上的胜利掩盖了Sòng营业面积的不足和主人对餐厅桌椅设置上小小的忽略，而如太空梭一般的二层包厢则让人感到豁然开朗。翻开Sòng的设计草图，中国南方独有的阶梯式田埂便层层立现，一股泥土的清香混着天地相接的豁然开朗扑面而来，图纸上稍显复杂的线条和穿插，却被现场整齐单色的装饰规划和具有流动感的无数实木木条的有序排列淡化，把Sòng变成了一个城市中离自然和卓越设计最近的地方，坐在由“梯田”斜坡演变而成巨大的白色沙发里，一边品尝着Sòng珍藏的美酒一边与朋友谈天说地，混着空中奇妙舒缓的音乐和灯光设计，任谁身在其中都可谓无不美哉也。

Sòng的另一方面主创倪兵对于餐吧装潢的评价则是：“绝对时髦，却不庸俗。”在这个充斥着时髦夜店迪士高音乐的大城市，倪兵确实也可以在他擅长的音乐方面赢得他对设计相同高度的评价。毕业于同济大学，中国电子乐先锋DJ之一，第一个Technasia的中国代理和前卫音乐活动策划人身份，都能使我们相信他能承担为现场带来绝对一流音乐的重任。

      鉴于Sòng不是一个单纯的酒吧，自开业以来，倪兵并没有在这里大范围的举行过单纯乏味的dance party，而是理智的更多的进行着各种类型先锋电子音乐的尝试。Sòng一直秉承着前卫的音乐理念，其大部分驻场DJ也大有来头，比如瑞典著名先锋爵士音乐家Nils Krogh，他和他的乐队不但擅长现场爵士表演，更热衷于把爵士表演与多媒体艺术结合。作为驻场DJ的他不时的会联合本地的音乐家配合以精彩的钢琴演奏，让现场观众为其精彩的音乐表现折服。在刚刚过去的一月份里，倪兵相继邀请了刚刚被纽约的著名音乐厂牌Bargrooves选为亚洲区的代表的青年优秀DJ Marius，以及纽约电子音乐教父DJ Arthur Baker，不能不说明他的音乐品味和前瞻力，这些也充分保证了Sòng餐吧场内的音乐品质，从当晚场内飘荡着的Ken Ishii来判断，即使没有什么太多的可口食物，我们也是可以只因为其不一样的音乐在Sòng待上几个小时的。

      人人都有夜夜笙歌的权利，但是必须要为自己时常发生的这种行为选择一个最好的价值承载，不论今夜是Coldcut的New Order和Stone Roses的大mix，还是仅仅体验一下其独一无二的空间设计，有声混合无声，Sòng无疑可以成为那“最好”的一个。